ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง

[Beer625]

เมื่อคุณประสบปัญหา ถ่ายเหลว การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ "ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง" บทความนี้จะแนะนำอาหารที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารที่แนะนำให้รับประทาน

1. อาหารตามหลัก BRAT
หลัก BRAT เป็นแนวทาง ที่แพทย์แนะนำสำหรับผู้ที่ มีอาการท้องร่วง  ประกอบด้วย:
- B - Banana กล้วย : อุดมด้วย โพแทสเซียมและเพคตินที่ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัว
- R - Rice ข้าว : โดยเฉพาะ ข้าวหุงหรือข้าวต้ม ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้
- A - Applesauce แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินช่วยลด อาการท้องเสีย
- T - Toast ขนมปังปิ้ง : ย่อยง่าย ช่วยดูดซับ กรดในกระเพาะ

2.  อาหารอ่อนย่อยง่าย
-  ข้าวต้มเปล่า :  อาหารที่ไม่รบกวนกระเพาะ ให้พลังงานและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร
- น้ำซุปใส  : ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย
- น้ำข้าว: มีสารช่วย ป้องกันการระคายเคืองลำไส้

3. อาหารที่มีโพรไบโอติก
หลังจากอาการท้องเสีย เริ่มดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกจะช่วยฟื้นฟู แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ : หากไม่มีอาการแพ้นม
- กิมจิ : หากท้องเสียไม่รุนแรงและคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารหมัก

4. ผลไม้และผักบางชนิด
- แอปเปิ้ลต้ม : มีเพคตินสูง ช่วยลดอาการท้องเสีย
-  มันฝรั่งอบ: ไม่ใส่เนย ให้พลังงานและมีเส้นใยน้อย
-  แครอทอบ: ย่อยง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ

5. เครื่องดื่มที่แนะนำ
เมื่อ ถ่ายเหลวควรเลือกเครื่องดื่มอย่างไร เรื่องเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร:
-  น้ำสะอาด : ดื่มบ่อยๆ ทีละน้อย เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ
- น้ำเกลือแร่ (ORS) : ทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียไปจากการถ่ายบ่อย
-  ชาไม่เข้มข้น: ชาขิงอ่อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
- น้ำมะพร้าว : ให้เกลือแร่และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม)

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เมื่อท้องเสีย

เมื่อพูดถึง อาหารที่เหมาะกับคนท้องเสีย  เราก็ต้องพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย:

1. อาหารที่มีไขมันสูง
-  อาหารชุบแป้งทอด
-  อาหารผัดน้ำมัน เช่น ข้าวผัด อาหารผัด
- เนื้อสัตว์ติดมัน

2. ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีแลคโตส
- นมสด
- ไอศกรีม
-  เนยแข็ง
-  วิปครีม

3. อาหารที่กระตุ้นลำไส้
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารรสเปรี้ยวจัด
-  อาหารดอง  (ยกเว้นบางชนิดที่มีโพรไบโอติก)
-  ชาเข้ม

4. อาหารที่มีกากใยสูง
- ผักสด
- ผลไม้ที่มีกากใยสูง  เช่น ส้ม สับปะรด
- ถั่วต่างๆ

5.  เครื่องดื่มต้องห้าม
-  สุรา
- น้ำอัดลม
- น้ำผลไม้ที่มีกรดสูง
-  น้ำหวาน

 แนวทางการบริโภคเมื่อท้องเสีย

1. รับประทานทีละน้อย แต่บ่อยครั้ง : แทนที่จะรับประทานมื้อใหญ่ 3 มื้อ
2.  เคี้ยวช้าๆ ให้ทั่วถึง : ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
3.  เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็ง : เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็งตามลำดับ
4.  เลี่ยงอาหารปรุงรสมาก: งดอาหารเผ็ด เปรี้ยว หวานจัด หรือเค็มจัด
5.  เพิ่มการดื่มน้ำ : เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

 สัญญาณอันตรายที่ต้องรีบพบแพทย์

แม้ว่าการรู้ว่า อะไรกินได้เมื่อท้องเสียจะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่ในบางกรณีคุณควรพบแพทย์ เช่น:

1. ท้องเสียนานเกิน 2-3 วัน
2.  มีอาการไข้สูง
3.  มีเลือดปนในอุจจาระ
4.  ไม่สามารถเก็บน้ำหรืออาหารไว้ในกระเพาะได้
5.  กระหายน้ำมาก ปากแห้ง
6.  มีอาการปวดท้องเฉพาะที่



การรู้ว่าสามารถ ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง เป็นสิ่งสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัว ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย ไม่มีไขมันสูง และไม่กระตุ้นลำไส้ เน้นอาหารประเภทข้าวต้ม โจ๊ก กล้วย ขนมปังปิ้ง และดื่มน้ำเกลือแร่เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารและกลับไปรับประทานอาหารปกติเมื่ออาการดีขึ้น และที่สำคัญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือมีสัญญาณอันตราย ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุด