จุลินทรีย์ดี คือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เพิ่มความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของทางเดินอาหาร โดยปกติอาหารหมักดองและโยเกิร์ตมักเป็นตัวเลือกแรก ๆ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2-%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A5.png)
1. กล้วยหอม
- กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยหอม) เป็นแหล่งของพรีไบโอติกชั้นดี ซึ่งเลี้ยงแบคทีเรียดีในลำไส้ ทำให้แบคทีเรียดีแข็งแรงขึ้น
2. แอปเปิ้ล
- เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในลำไส้
3. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก
4. ผลไม้ลูกพรุน
- ไฟเบอร์ในลูกพรุนมีประโยชน์ต่อระบบย่อย และมีสารช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในระบบย่อย ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น และยังช่วยลดปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรัง
5. ทับทิม
- น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิมมีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี ส่งเสริมการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ และยังลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร
แม้ผลไม้จะไม่ใช่แหล่งโพรไบโอติกโดยตรง แต่หลายชนิดเป็นแหล่งพรีไบโอติกที่สำคัญ ช่วยเลี้ยงและเสริมสร้างโพรไบโอติก (https://www.rophekathailand.com/post/l/probiota/probiotic/)ในลำไส้ได้เป็นอย่างดี หากอยากมีสุขภาพลำไส้ที่ดี เสริมด้วยผลไม้และอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น